bitkiselcaylar.gen.tr
bitki çayı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Zencefil Çayı

Zencefil Çayı, Pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan zencefil Anavatanı Asya Kıtasından tüm dünyaya ülkelerine yayılsa da genellikle Hindistan, Çin, Jamaika ve Brezilya gibi pek çok Ülke tarafından yetiştirilmektedir. Sayısız farklı rahatsızlıklar için kullanılan zencefil mutfaklarda da baharat şeklinde sıklıkla tüketilen bir şifalı bitkidir. Zencefil ekiminden yaklaşık olarak 6 ila 20 ay arasında toplanmaya başlar. Özellikle zencefil çayı sindirim sistemi ile bağlantılı hastalıklara karşı sıklıkla asırlar öncesinde olduğu gibi günümüzde de kullanıla gelmektedir. Zencefil çayı, taze zencefil, kök zencefil, kurutulmuş zencefil, veya toz zencefil şeklinde de hazırlanır.

Zencefil Çayı Hazırlanışı

Taze zencefil şeklinde demlenen zencefil çayına yaklaşık 20 gr kadar zencefil kafi gelir. Taze olarak kullanılan zencefil bol suda iyice yıkanarak dış kabuğu kazınarak soyulur. Soyma işlemi tamamlandıktan sonra taze zencefil ince ince dilimler şeklinde kesilir ve tercihe göre rendeden geçirilerek rendelenebilir. Zencefil çayını hazırlamak için uygun bir kabın içine dilimlenmiş zencefil ilave edilerek üzerine yeteri miktarda su eklenerek kaynamaya bırakılır. Yaklaşık olarak kısık ateşte 5-6 dakika kaynatıldıktan sonra ocaktan alınarak tekrar 5 dakika daha demlendirilir. Şayet demleme süresi daha uzun olursa zencefil çayının dadı acılaşabilir. Bu nedenle zencefil çayını tatlandırmak için limon ve bal eklenerek tüketilebilir.

Eğer zencefil çayı hazırlamak için toz zencefil kullanılacaksa, Çayın acı olmaması nedeni ile kullanılacak miktar ayarlanmalıdır. Ayrıca toz zencefilden demlenen çayın tadının güzel bir lezzette olması için ilaveten 1 adet poşet siyah normal çay ilave edilebilir. Yaklaşık olarak 1 bardak kaynatılmış suyun üzerine yarım kahve kaşığı kadar toz zencefil ilave edilerek yaklaşık 5-6 dakika kadar üzeri kapatılarak demlenmeye bırakılır. Toz zencefil çayı için miktar damak tadına uygun olarak zencefil miktarı azaltılabilir ve artırılabilir. Zencefil çayını yine limon ve bal ilavesiyle tatlandırılarak tüketilir.

Zencefil Çayının Faydaları

  • Sindirim sistemi üzerinde rahatlatıcı etkiler sağlayarak çok daha hızlı çalışmasına yardımcı olur.
  • Mide bulantısına ve mide rahatsızlıklarına karşı oldukça faydalı olmasının yanı sıra gaz giderici olarak da kullanılmaktadır.
    Zencefil Çayı

    .
  • Romatizma nedeni ile meydana gelen ağrılara karşı oldukça rahatlatıcı özelliklere sahiptir.
  • Deniz tutmasına ve araba tutmasına karşı iyileştirici etkilere sahiptir.
  • Solunun yolları hastalıkları üzerinde oldukça olumlu etkiler sağlamaktadır.
  • Gribal enfeksiyonlara ve bademcik ağrılarına karşı faydalar sağlamaktadır.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Özellikle yumurtalık kanserinde olduğu gibi birçok kanser hücrelerinin artarak çoğalmasına engel olur.
  • Yüksek kolesterolle ilişik kalp rahatsızlıklarına karşı faydalar sağlarken kötü kolesterol olarak adlandırılan kolesterolü de düşürücü etkilere sahiptir.
  • Vücudun ter oranını artırarak yüksek ateşin düşmesini sağlar.
  • Bayanların adet döneminde yaşadıkları ağrıları en aza indirerek hafiflemesini sağlar.
  • Kronik olarak meydana gelen ağrılar üzerinde iyileştirici etkilere sahiptir.
  • Baş dönmesi ile birlikte meydana gelen mide bulantılarına karşı iyi gelmektedir.

Zencefil çayı bünyesinde barındırdığı bileşenler sayesinde özellikle vücuda yayılan bakteriyel enfeksiyonlara mani olan bir şifalı bitki çayıdır. Genellikle gıda yolu yardımıyla vücuda giren ve bu nedenle mide bulantısı, kusma, yüksek ateş ve ishal benzeri şikayetlere neden olan bakterilerden korunmak amaçlı düzenli olarak her gün 2 veya 3 fincan kadar zencefil çayı tüketilebilir. Ayrıca sıklıkla grip belirtilerini en aza indirmek için önerilen zencefil çayının etkisini daha da artırmak amaçlı limon suyu kullanılabilir. Zencefil çayı özellikle Çin İlk sırada olmak üzere pek çok ülkede ruh sağlığı için ve dikkati artırmak için kullanılmaktadır. Ayrıca zencefil çayı kişilerde dopamin ve seratonin miktarını gerekli oranda artırarak stres, kaygı ve depresyon gibi hastalıklara karşı iyi sonuçlar alınan bitkisel bir çaydır. Zencefil çayının bünyesinde barındırdığı gingerol adı verilen bir madde sayesinde özellikle kabızlık tedavisinde şifalı bir alternatif olarak önerilmektedir. Bu nedenle düzenli bir şekilde zencefil çayı tüketmek bağırsakların daha rahat ve hızlı çalışmasına yardımcı olur.


Yayınlanma Tarihi : 14.12.2015 4:17:48 PM

Zencefil Çayı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Zencefil Çayı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çayın Faydaları

Çayın Faydaları, Siyah çayda bulunan flavonid ve antioksidan kimyasalları, vücuttaki zehirli maddelerle mücadele ederek, toksinleri temizleyerek kalbi rahatlatmaktadır. Böylece damarlar rahatlamakta, kanda pıhtı oluşması önl...

Kış Çayı

Kış çayı, Kış günlerinin yaklaşmasıyla beraber kış hastalıkların birebir gelecek kış çayı da önem kazandı. Bu çay soğuk havalarda içimizi ısıtır ve grip, nezle gibi kış hastalıklarına karşı koruma sağlayan içerisinde birçok faydal...

Siyah Çay

Siyah çay, aslında herkesin bildiği normal tüketilen çaydır. Ülkemizde siyah çay adeta milli içeceğimiz gibi sayılmaktadır. Kahvaltıların olmasa olmazlarından olan siyah çay, ülkemizde son derece yaygın bir şekilde tüketilmektedir...

Siyah Çayın Faydaları

Siyah çayın faydaları, siyah çay bizim ülkemizde suyun ardından en çok tüketilen içecekler arasındadır. Yeşil çay, beyaz çay ve oolong çayı bitkisinden üretilen ve bazı işlemlerden geçirilerek siyah renk alan bir çaydır. Siyah çay...

Çayın Zararları

Çayın Zararları, Türk milletinin en çok tükettiği içeceklerden biridir, ve hatta en fazla tüketilen içecektir diyebiliriz. Büyük bir kısmımız için çaysız bir kahvaltı sofrası düşünülemez ve yine evimize ayak üstü bile uğrayan olsa...

Sarımsak Çayı

Sarımsak çayı, insanlar arasında çok sevilmeyen ve insanların çok fazla tüketmediği bitki çayları arasında yer almaktadır. Özellikle sarımsağın kokusunun insanların hoşuna çok gitmemesi nedeni ile insanlar bu çayı içmek yerine çok...

Nane Çayı

Nane çayı, günümüzde insanların modern tıpta da kullandığı bitkisel çaylardan biridir. Nanenin içerisinde bulunan faydaların ve etkilerin daha fazlası nane çayı içerisinde bulunmaktadır. Bu nedenle nane çayı içerisinde nanenin fay...

Zayıflama Çayı

Zayıflama çayı, fazla kilolarından şikayeti olan, özellikle kadınların ilk başvurduğu yöntem zayıflama çayıdır. Zayıflama çayları kilo kontrolü sağlayanlara yardımcı olan, metabolizmayı hızlandıran ya da yağ yakımına yardımcı olan...

Ada Çayı

Ada çayı, sayısız yararı olan bir bitkidir. Çayının sağlığımıza benzersiz derecede faydaları var. Dünya çapında yaygın bir tüketime sahip olan ada çayı 2001 senesinde yılın bitkisi seçilmiştir. Bitkinin kurutulmuş yaprakları çay y...

Papatya Çayı Faydaları

Papatya çayı faydaları, Son birkaç yıldır siyah çay ve yeşil çaydan sonra en çok tercih edilen çay türü papatya çayıdır. İlkbahar aylarının gelmesi ile birlikte çayırlarda, yol kenarlarında beyaz çiçekler açan papatya bileşikgille...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bitki çayı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017